Ciclo Alimentos
A Ciclo é uma empresa de consultoria e assessoria para alimentos e bebidas, com foco em indústrias de bebidas e serviços de alimentação. Somos engenheiras de alimentos e a nossa missão é te ajudar a crescer! Estamos aqui para dar os primeiros passos contigo, facilitando caminhos e orientando processos. Com base na experiência de mais de 60 empresas que já deram este passo conosco, criamos a metodologia Ciclo. Utilizamos sistemas que integram relatórios imediatos, acompanhamento de planos de ação e gestão de resultados, garantindo atendimento mais eficiente e resultados já na primeira visita. Entendemos e nos dedicamos à singularidade dos processos, por isso garantimos acompanhamento personalizado, planejamento, regularização, planos de ação para melhorias e uma equipe totalmente dedicada ao crescimento da tua empresa.
Desenho de macroprocesso, levantamento de todos os processos envolvidos, priorização dos processos que serão foco do escopo de consultoria, descrição de todas as etapas dos processos priorizados, com entrega de fluxograma, procedimentos padrões e instruções de trabalho.
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Relatório avaliação do fluxo atual e proposta de fluxogramas de produção otimizados, planta baixa proposta com dimensões dos postos de trabalho, equipamentos e áreas; orientações e auxílio na implantação da proposta do novo layout e fluxos.
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Manual de Boas Práticas e seus anexos obrigatórios, conforme legislação aplicável a cada tipo de atividade (POPs/PPHOs, registros, controles e etc).
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Relatório com descritivo das preparações propostas no desenvolvimento; Ficha técnica completa das preparações (ingredientes, insumos, quantidades, modo de preparo, utensílios necessários e custo) . * o orçamento deve infomar o n° de preparações que farão parte do novo cardápio e n° máximo de ajustes/alterações que o cliente poderá solicitar por projeto.
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Apoio de um consultor para reavaliar e otimizar os processos operacionais; identificar e tratar desperdícios, identificar oportunidades de redução de custos, otimizar o planejamento da produção; padronizar os processos de fabricação; Propor controles e indicadores de processo (custo, qualidade, produtividade) que possibilite o acompanhamento e análise dos processos existentes e potenciais tomadas de decisões.
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Manual de Boas Práticas e seus anexos obrigatórios, conforme legislação aplicável a cada tipo de atividade (POPs/PPHOs, registros, controles e etc).
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Organização do processo produtivo de forma a minimizar as possibilidades de contaminação cruzada; otimização de fluxo; atendimento dos requisitos sanitários para estrutura física. Entregas: fluxograma, planta baixa com proposta de novo layout, com dimensões dos postos de trabalho.
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Ficha técnica completa das preparações (ingredientes, insumos, quantidades, modo de preparo, utensílios necessários e custo).
Memorial descritivo de rotulagem geral e nutricional do produto, conforme legislação vigente, contemplando tabela nutricional, rotulagem nutricional frontal, orientações e especificações sobre a apresentação no rótulo de informações obrigatórias, alegações, entre outras aplicáveis ao produto, conforme legislação vigente. Pode contemplar desenvolvimento de ficha técnica de produtos. Nesta consultoria, a definição do valor nutricional é realizada sem análise laboratorial.
Conheça as empresas especialistas para este serviço! Você pode visualizar o portfólio de cada uma, fazer a contratação direta ou ainda conversar com a empresa, solicitando um orçamento.
Últimas avaliações
Nota:
Atendimento rápido e eficiente.
03/07/2024 12:06:30Nota:
Atendimento eficiente e ágil.
03/07/2024 12:04:42Nota:
Ótimo atendimento prestado pela empresa, sempre ágil e com alto nível de conhecimento
26/10/2023 22:05:00Portfólio
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